 |
| Resep memasak babi 🐷 kecap |
Hits Bataktive||resep-Horas,Berikut adalah resep untuk memasak babi kecap:
Bahan-bahan yang diperlukan:
500 gram daging babi, potong menjadi potongan kecil
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan gula merah, serut
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, memarkan
2 cabai merah, iris tipis (opsional)
1 buah bawang bombay, iris tipis
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak sayur
Garam secukupnya
Air secukupnya
Langkah-langkah memasak:
Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan besar di atas api sedang.
Tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah (jika menggunakan) hingga harum.
Masukkan daging babi yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan dan aduk rata. Tumis hingga daging berubah warna dan matang.
Tambahkan bawang bombay ke dalam wajan dan tumis hingga layu dan berwarna kecokelatan.
Masukkan kecap manis, saus tiram, dan kecap asin ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Tambahkan gula merah serut dan garam secukupnya. Aduk kembali.
Tuangkan sedikit air ke dalam wajan untuk menciptakan sedikit kuah. Biarkan mendidih.
Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan masakan mendidih perlahan selama sekitar 15-20 menit, atau hingga daging empuk dan bumbu meresap dengan baik. Aduk sesekali dan tambahkan air jika diperlukan.
Setelah matang, tambahkan minyak wijen dan aduk sebentar.
Tes rasa dan sesuaikan dengan keinginan Anda. Jika perlu, tambahkan gula atau garam sesuai selera.
Angkat dari api dan sajikan babi kecap hangat dengan nasi putih.
Selamat mencoba dan menikmati masakan babi kecap!
Semoga dapat membantu
Terimakasih 🤗🙏
Horas
0 Komentar